Cá Kèo Xào Mướp Đắng

Tiêu đề: Cá Kèo Xào Mướp Đắng Thu Feb 24, 2011 9:20 am

Nguyên Liệu :

150g cá kèo
2 quả mướp đắng (khổ qua)
1/2 củ hành tây
1 thìa súp sa tế
2 thìa cà phê hạt nêm
2 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê hành tím
1/2 thìa súp nước mắm
1 thìa súp dầu ăn.

Thực Hiện :

Làm sạch cá, để ráo nước. Rửa mướp đắng bỏ hạt, thái khoanh vừa ăn. Lột vỏ hành tây, thái múi cau. Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho mướp đắng, hành tây và cá vào. Tiếp đến nêm hạt nêm, nước mắm, đường, cá gần chín cho sa tế vào.

Dọn cá xào ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

» Ra mắt bố mẹ đằng ấy - lúc nào thích hợp?
» Cao đẳng FPT xuất bản ebook “Cú sốc đầu đời”
» Tảng đá vũ trụ cực lớn đang tiến gần Trái Đất
» 10 máy tính bảng đáng mua hơn cả New iPad
» 10 notebook cấu hình mạnh đáng dùng