Admin
Admin
Tổng số bài gửi : 1156
Join date : 07/12/2010
Age : 33
Đến từ : Mỹ Tho, Tiền Giang
 |  Tiêu đề: Ăn sáng đúng cách  Thu Feb 17, 2011 12:49 pm | |
| Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nếu bạn bỏ ăn sáng thì các bữa ăn còn lại trong ngày cũng khó lòng bù lại lượng dưỡng chất thiếu hụt, điều này có hại cho sức khỏe của bạn trước mắt và lâu dài. Bữa
sáng là bữa ăn quan trọng mở đầu cho một ngày mới kể từ bữa ăn cuối của
ngày hôm trước. Với một số người khoảng thời gian này là 8 – 10 tiếng
và đối với trẻ em, chúng ăn bữa tối sớm hơn người lớn thì thời gian này
lên đến 16 tiếng. Vì
thế mức năng lượng trong người bạn vào buổi sáng luôn thấp. Cơ thể của
bạn cần được cung cấp năng lượng từ việc ăn uống để có đủ năng lượng bắt
đầu một ngày mới bận rộn.Dưới đây là một số lời khuyên và bí quyết nho nhỏ cho một bữa sáng tốt, cân bằng về dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng:Bữa sáng là bữa tuyệt nhất trong vì bạn có thể thưởng thức nhiều loại thức
ăn khác nhau từ đồ ăn nhẹ đến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, tất cả là
phụ thuộc vào quỹ thời gian của bạn mà thôi.Bữa sáng với các món từ ngũ cốc sẽ bổ sung khoáng chất và các vitamin. Vì
thế khi ăn ngũ cốc bạn nên dùng thêm sữa để cung cấp chất dinh dưỡng,
giúp cân bằng bữa ăn. Còn nếu bạn uống một cốc nước quả thì vitamin C
trong đó sẽ giúp hấp thụ tốt hơn chất sắt có trong ngũ cốc.Nếu bạn thích ăn những lát bánh mỳ nướng vào buổi sáng thì có vô vàn loại
bánh mỳ hoặc các thức ăn làm từ bột mỳ cho bạn lựa chọn: bánh sừng bò,
bánh mỳ gối, bánh mỳ đen, bánh mỳ cuộn…Bạn
có thể ăn bánh mỳ với bơ hay phết một chút mứt dâu hoặc mứt cam lên
bánh rồi dùng thêm một cốc nước quả là xong. Đó là một bữa sáng vừa tốt
cho sức khỏe, vừa dễ dàng nhanh gọn, không hề phiền phức.Khi bạn tự nấu bữa sáng ở nhà thì nhớ là nướng sẽ tốt hơn rán nhé, nên hạn
chế chần trứng hoặc tráng trứng và hạn chế lượng xúc xích cũng như thịt
nguội. Hãy ăn thêm cà chua, nấm và đậu để tăng thêm vitamin, khoáng chất
và chất xơVới một bữa sáng nhẹ bạn nên chọn sữa chua và hoa quả.Một số người thấy rằng khi ăn lượng đường bột vừa phải hoặc thậm chí ít
đường họ cảm thấy no lâu hơn. Thức ăn chứa nhiều đường bột có thể được
hấp thu nhanh hơn so với các thức ăn khác. Ăn nhiều thức ăn đường bột có
thể khiến bạn thấy đói nhanh hơn, đường huyết tăng ngay sau khi ăn
nhưng đồng thời cũng giảm nhanh. Do đó vào bữa sáng bạn nên ăn một chút
cháo, bánh mỳ hoặc bột ngũ cốc.Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn sáng đều đặn sẽ giúp cải thiện trí nhớ và cho
trạng thái tinh thần tốt. Người ăn sáng thường xuyên cũng ít bị stress
và cảm thấy bình tĩnh hơn .Người lớn sau khi ăn sáng có trạng thái tinh thần tốt hơn còn trẻ nhỏ ăn sáng đều sẽ thể hiện tốt hơn khi đi học.Bữa sáng cung cấp gần như ¼ nhu cầu dinh dưỡng cả ngày của cơ thể. Bỏ bữa
sáng, vì thiếu thời gian hay vì ăn kiêng muốn giảm cân có thể dẫn đến
thiếu chất. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nếu bạn bỏ ăn sáng thì các
bữa ăn còn lại trong ngày cũng khó lòng bù lại lượng dưỡng chất thiếu
hụt, điều này có hại cho sức khỏe của bạn trước mắt và lâu dài.Trang web: www.NauNgon.com | |
|
Calendar
