tranvansang
Amber-Hổ phách
Tổng số bài gửi : 567
Join date : 15/12/2010
Age : 32
Đến từ : Tiền Giang
 |  Tiêu đề: Xoài Cát Cá Trê  Thu Feb 24, 2011 9:15 am | |
|  Nguyên Liệu :
2 con cá trê nhỏ
1 trái xoài cát xanh
Ớt sừng, tỏi, gừng, muối , tiêu, đường, rau sa lát, rau thơm.
Thực Hiện :
Cá làm sạch, khía xéo trên mình cá, ướp cá trên với muối tiêu, xoài xanh gọt vỏ, xắt sợi, ướp 1 thìa cà phê đường. Chảo dầu nóng cho cá vào chiên vàng thơm. Cho 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê canh đường, tỏi, ớt băm vào hòa đều.
Cho xoài ướp vào trộn đều với nước mắm tỏi. Bày cá ra đĩa, rưới nước mắm xoài lên trên, ăn kèm với rau sống trong bữa cơm gia đình. | |
|
Calendar
