Bùng cháy
Diễn đàn không còn hoạt động!!! Các bạn vui lòng tìm kiếm thông tin trên các trang web khác! Xin lỗi các bạn vì sự bất tiện này!!!!!
Bùng cháy
Diễn đàn không còn hoạt động!!! Các bạn vui lòng tìm kiếm thông tin trên các trang web khác! Xin lỗi các bạn vì sự bất tiện này!!!!!
Bùng cháy
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.



 
Trang ChínhPortalGalleryTìm kiếmLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
March 2024
MonTueWedThuFriSatSun
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendarCalendar
Latest topics
» IBM Rational Rose Enterprise 7
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeFri Apr 03, 2015 10:15 am by admin111

» Hơn 2012 phần mềm Full crack, key
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeWed Oct 16, 2013 2:33 pm by stork_89

» Hàng trăm phần mềm crack full, thoải mái download
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeThu Dec 06, 2012 8:06 pm by anhtungpro87

» Belltech CaptureXT Screen Capture phần mềm tạo bản chụp màn hình và trình chiếu chuyên nghiệp dành cho Windows
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeSat Nov 24, 2012 2:05 am by xuanhiepnd88

» Game pc offline. Game cho máy yếu đây. Game tuổi thơ đây.
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeSun Nov 18, 2012 10:09 pm by TUITUI1000

» Sổ Tay Photoshop 2009 (Tiếng Việt)
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeSun Nov 18, 2012 4:30 am by jonkenvil

» IBM Rational Rose Enterprise 7
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeTue Nov 13, 2012 11:16 am by langtu_vodanh

» Tuyển Nhân Viên Đăng Tin Quảng Cáo Làm Việc Tại Nhà
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeTue Nov 06, 2012 9:50 pm by langtu_vodanh

» DRIVER AUTO - Tự dò tìm và cài đặt tất cả Driver cho PC mà không cần Internet
Bánh bò hấp  I_icon_minitimeWed Oct 31, 2012 7:49 am by kimhaithanh1984

Top posters
Admin
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
tranvansang
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
thanhtu_11111
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
langtu_vodanh
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
thuonghoatiecngoc916
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
anxongchay
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
huuvinh321
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
vovanly2015
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
trongnhan
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
conmuaxua
Bánh bò hấp  I_vote_lcapBánh bò hấp  I_voting_barBánh bò hấp  I_vote_rcap 
Statistics
Diễn Đàn hiện có 4073 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: Thanh

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 1924 in 1651 subjects

 

 Bánh bò hấp

Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Admin
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 1156
Join date : 07/12/2010
Age : 32
Đến từ : Mỹ Tho, Tiền Giang

Bánh bò hấp  Empty
Bài gửiTiêu đề: Bánh bò hấp    Bánh bò hấp  I_icon_minitimeTue Jul 26, 2011 12:14 pm

Thứ bánh dùng loại men "đặc sệt chất Việt" là nước cơm rượu. Cách làm đơn giản những cũng kỳ công và đòi hỏi nhiều kinh nghiệm.







Bánh bò hấp  102



Nguyên liệu:

450g bột gạo, 50g bột năng, 50ml nước cơm rượu, 300g dừa nạo, 200g đường, 100g lá dứa, dầu ăn, muối mè.

Thực hiện:

Trộn
bột gạo chung với bột năng. Dừa nạo vắt lấy nước cốt. Từ từ rưới nước
cốt dừa vào chung với bột, nhồi kỹ cho bột trộn đều với nước dừa thành
khối dẻo mềm. Thêm nước cơm rượu vào, tiếp tục nhồi cho bột mịn và hơi
ướt mặt. Dùng vải màn mỏng thoáng đậy kín, ủ qua 12 giờ cho bột nổi.

Đường
nấu với khoảng 200ml nước cho tan đều. Ở bước này có thể thêm màu hoặc
nước cốt lá dứa tùy thích vào nước đường để bánh có màu đẹp. Cho nước
đường vào bột khuấy và nhồi lại cho đều, tiếp tục ủ thêm 12 giờ nữa đến
khi bột nổi. Chuẩn bị xửng hấp với nước sôi già. Quét một lớp dầu mỏng
vào khuôn bánh, châm bột vào và cho vào xửng đậy vung hấp khoảng 3 - 5
phút tùy khuôn lớn nhỏ. Bánh chín lấy ra. Đợi bánh nguội, lấy ra khỏi
khuôn. Dùng kèm với muối mè hoặc nước cốt dừa tùy thích.

Mách
nhỏ: Nước cơm rượu phải có nồng độ cao thì bánh mới đủ độ dậy. Khi ủ nếu
thấy bột chưa nổi thì để thêm vài tiếng hoặc ủ ngoài nắng hay cạnh bếp
để tăng nhiệt độ.




Theo: BACSI.com
Về Đầu Trang Go down
https://123bungchay.forumvi.com
 
Bánh bò hấp
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Bánh bò hấp
» Bánh táo mứt mơ
» Làm bánh bao
» Bánh rán ngọt
» Hướng dẫn làm Bánh cốm

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Bùng cháy :: Cuộc sống thường ngày :: Trổ tài vào bếp-
Chuyển đến